求人情報詳細
勤務地 | 東京都、愛知県 |
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給与（年収） | 800万円 ～ 1100万円 |
業界・業種 | 食料品・飲料 |
事業内容 | ベーカリー・パティスリーの運営、小売店への商品卸 |
業務内容 | 自社店舗商品および外商向け商品の商品開発及び量産準備及び量産フォロー ・商品企画・商品開発、量産準備（工場生産）、配送時仕様設計など ・生産部署内及び企画販売部署などとの折衝業務（製品の原材料原価） |
募集背景 | 組織体制強化のため |
求める経験 | 【必須】 ・商品開発業務においてのマネジメント経験（5-10名程度） ・工場設備生産品の配合表および工程手順書の作成（運用管理） ・工場製造設備を用いた製法指導の経験 ・食品衛生法、表示法などの基礎的な知識 ・PCスキル（中級程度 エクセル、ワード、パワポなど） 【歓迎】 ・生菓子、半生菓子、焼き菓子、チョコレート、冷凍生地、冷凍食品などの商品開発経験 ・海外輸出品に関する知識（輸出規制、品質担保） ・製菓製パン工場の設備知識 ・国際認証規格（ISOなど）の取得（運用）経験 ・VE手法を用いた業務改善経験 |
求人番号 | No. JOB048915 |