北海道、神奈川県、富山県、静岡県

550万円 ～ 750万円

不動産

同社は、宿泊関連のサービスと水生生物を展示する施設の運営という二つの主要な分野で活動しています。

宿泊関連のサービスでは、古い旅館のリニューアルから始まり、国内各地で多様な宿泊施設を展開しています。
これまでの経験を活かし、新たな施設の開業にも取り組んでいます。運営する宿泊施設は、お客様への高品質なおもてなしを特徴としています。

水生生物を展示する施設の運営では、独自の水環境を用いる複数の施設を管理しています。
従来の施設とは異なり、教育と娯楽を融合させた新しい形の施設を目指しています。

同社が運営する宿泊施設には、温泉旅館、都市型ホテル、公園沿いのホテル、空港近くのホテル、サービス付きアパートメント、研修施設、温泉リゾート、ふぐ料理店・旅館などが含まれます。

■飲食部門の総合管理業務を担当していただきます。
・販売戦略の提案と実行およびプロモーション活動
・食品衛生および規定の遵守指導を含む安全管理
・品質の向上と業務フローの改善
・売上と数値の管理
・スタッフのトレーニングと指導
・各部門および管理部門との連携と調整
・その他、宿泊施設運営に関連する業務全般

組織強化に伴う増員のため

【必須条件】
・料飲サービスにおける管理職以上の経験
・日常会話レベル以上の英語力

【歓迎条件】
・宿泊施設の開業や運営立ち上げの経験者。
初期段階から安定運営までの長期目標を共有できる方。
・料飲分野など宿泊施設業務における専門知識や実務経験を持つ方、料飲部門での幅広い知識や経験がある方。

【理想の人物像】
料飲部門のマネジメント経験を持つ方、または料飲部門の責任者経験がある方が望ましい

No. JOB044021