伝説のレストラン
先日、弊社全員でレストランに行った。
そこは予約の絶えない“伝説のレストラン”と呼ばれる場所。
予約をしてくれた社員曰く、2回目以降の電話からは、こちらが
名乗る前から彼の名を呼んで応対をしてくれたとのこと。
電話と顧客管理システム繋げている様子。些細なことだが、
予約している人にとっては非常に嬉しい。
食事の当日。常に笑顔のスタッフは、私たちに個人名で話しかけ、
我侭な注文やリクエストにも、嫌な顔せず最大限の対応を頂いた。
ところどころで、良き意味の驚きを与えられる仕掛けが用意され、
私たちの驚きや感激を、スタッフの方はさりげなく演出した。
私が何より印象的だったのは、スタッフの自然な笑顔。
やらされている感を全く感じさせず安心感のある表情。
見ているこちらまで笑顔になる。
良き時間を過ごさせていただきました。
そして、良き手本を見せていただきました。
カシータ、また行きたいレストランです。













